近日，曹妃甸，依托“焕乡步履”的泉源扶植结构，华润万家旗下Olé盐田虾养殖正式挂牌。该由Olé取蓝渤湾渔业合做共建，依托亚洲最大露天南堡盐场的奇特生态，鞭策北纬39°黄金产区的无机盐田虾从渤海滩涂中转Olé全国门店，加快高质量无机水产进入日常家庭餐桌。
Olé盐田虾养殖位于亚洲最大露天南堡盐场，地处北纬39°水产黄金纬度带。高盐度水域的奇特生态，付与盐田虾肉质紧实弹嫩、口感鲜甜回甘的天然特质。实行养殖取加工“双无机”模式，从捕捞到终端全程冷链锁鲜，最大程度削减两头环节的溢价取质量损耗——从渤海滩涂到Olé全国门店，美味中转。消费者扫描产物溯源码，即可查看产地、养殖批次及检测演讲，实现泉源可查、质量可控。Olé Original无机盐田虾近期将正在Olé全国门店同步上新，笼盖节日礼赠取家庭餐桌两大消费场景。中秋前夜，这份来自渤海湾的秋天捐赠，将成为质量家庭餐桌上的日常之选。
盐田虾，是Olé供应链持久投入的一个缩影。当前，消费者对食物来历取质量的关心持续升温，无机商品需求正从细分公共日常。以扶植为焦点抓手，Olé已正在全国结构十余个高尺度生鲜认证，笼盖生果、肉禽蛋、水产等焦点品类，甄选无机及优良溯源农场单品超千款。盐田虾恰是这一计谋正在水产范畴的最新落地实践——Olé由此持续验证从泉源到货架的全链品控模式，并将供应链劣势赋能自有品牌扶植，不竭扩大Olé Original无机商品矩阵。Olé环绕家庭健康餐桌持续深耕，深切优良源产地及泉源，逐渐成立起笼盖生鲜、粮油、调味品等焦点品类的无机商品系统。近年更聚焦自有品牌Olé Original系列的无机商品开辟取甄选，采纳“国产+进口”双线并行策略——以无机认证为起点，叠加欧盟、、日本等国际无机认证及国度地舆标记、非遗工艺等多元质量标签，以“无机+”的组合体例，回应消费者对溯源取多元风味的双沉。近期上新的Olé Original无机老陈醋，采用全无机五谷配料，结合中华老字号取国度级非遗酿制身手，将非遗文化取无机质量融为一体；Olé Original无机即食海参，产自全国无机农业一二三财产融合成长现范园，具备新鲜海参取加工双无机认证；Olé Original特等无机五常大米，精选自国度地舆标记认证产区，一年一季，米粒丰满、苦涩软糯。
正在品控端，Olé建立笼盖认证核验、泉源检测及终端逃溯的全链条品控机制，从单一无机认证办理升级为复合标签全维度把关。针对无机及多国无机认证商品严酷核验天分，对国度地舆标记取非遗工艺商品沉点核验产地取出产规范性。准入环节施行高于行业尺度的内部检测，自有品牌商品上架前须通过微生物、添加剂等全项目检测；生鲜品类通过溯源系统实现全链通明化，消费者扫描商品溯源码即可查看产地、检测演讲等环节消息。2025年，Olé全国生鲜DC仓及门店开展农残检测近40万批次，本年，Olé正式启动Food Hall产物线全面升级，品牌定位为“好无机，日常食”。Olé南宁万象城店做为升级示范店，实现超3000款商品价钱沉构取5000款商品焕新；上海新嘉核心店则立脚本地消费需求，以差同化运营摸索健康日常的落地径。升级后的Olé Food Hall环绕高频餐桌场景，将无机及健康相关商品笼盖提拔20%，消费者正在日常采买中可轻松选购高质量无机食材。从泉源的纵深结构，到供应链效能的持续，再到全国门店的无机计谋铺开，Olé一直环绕家庭健康餐桌，建立以质量认证取文化价值双沉赋能的“无机+”价值矩阵。根据分歧城市取商圈特征奉行因地制宜的运营策略，Olé Food Hall将正在广州、成都、武汉等城市持续迭代升级，让更多高质量、可溯源的无机好物，从泉源千家万户的日常餐桌。
